Nam Bo Style – Laufwarme Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Eisbergsalat, Rucola, Krautsalat, Karotten, vietnamesische Kräuter, Shiso-Rot und Chili-Ingwer-Limetten Dressing, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam, Lauchzwiebeln mit medium gegrilltem Lachs


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